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PM Pauline Martin Diététicienne-nutritionniste Le blog

Blog astuces et recettes diététiques

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Bienvenue

Bienvenue à tous, j'ai eu l'idée de créer ce blog afin d'échanger avec vous et pour que ma présence dans votre club vous soit le plus profitable possible. N'hésitez pas à poser des questions, à réagir à mes articles mais aussi à venir me voir directement...

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L'omelette au fromage

L'omelette au fromage

Un classique rapide à faire. Prêt en moins de 5 minutes, accompagné d'une salade de crudités cela fera un plat tout en légéreté riche en protéines. Pour 1 personne : - 2 oeufs - Une cuilère à café d'eau - 30g de fromage râpé Battre les oeufs en omelette....

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Le Pan-Bagnat

Le Pan-Bagnat

Star de l'été dans le sud, plat complet à lui tout seul je vais vous donner ma recette pour le faire de A à Z afin de mettre le sud dans votre assiette. Mais avant petite définition du mot pan bagnat qui vous allez le voir va vous permettre de mieux comprendre...

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Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

Pour 1 personne : 60/70g de riz rond cru 1 petite courgette 30g de parmesan Du bouillon dégraissé dans 1 litre d'eau chaude ½ oignon ¼ verre de vin blanc 1 c à café d'huile d'olive Dans une sauteuse faites chauffer l'huile d'olive pour blondir l'oignon...

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Velouté d'aspeges

Velouté d'aspeges

Pour 2 personnes : - 1 bôte d'asperges blanches - 2 petites pommes de terre - 1 litre d'eau environ - Du bouillon de légumes dégraissé - 10 cl de crème fraîche liquide Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux grossièrement. Les...

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Mono-diète avant la plage

Mono-diète avant la plage

Ca y est le beau temps arrive et la plage se profile. Les excès de l'hiver ont laissés quelques traces que vous aimeriez bien voir s'envoler? Pour vous y aider, je vous propose une mono-diète sur maximum 3 jours (inutile de le faire plus). Elle sert à...

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Pâtes aux champignons, tomates, basilic et saucisses

Pâtes aux champignons, tomates, basilic et saucisses

Voilà une petite recette rapide et équilibrée inventée ce midi qui fait un repas complet. Pour 1 peronnes : 60 à 80 g de pâtes crues (pennes de préférence) 1 petite boîte de champignons 1 gousse d'ail Des petites tomates cerise 2 saucisses de strasbourg...

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Recette sauce au fromage blanc

Recette sauce au fromage blanc

Pour réaliser une bonne sauce au fromage blanc légère et peu calorique qui accompagnera très bien vos crudités, prenez : 200 g de fromage blanc (à 20% ou 0% de matières grasses) = 2 grosses cuillères à soupe 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à...

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Les barbecues équilibrés

Les barbecues équilibrés

L'été va arriver, les barbecues aussi, mais ce n'est pas pour autant qu'il faut abandonner l'idée de l'équilibre alimentaire. En effet, le barbecue peut tout à fait faire partie de cet équilibre en faisant tout de même attention à certains aliments. Tout...

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Comment perdre du poids???

Comment perdre du poids???

Il n'y a pas de solution miracle, pour perdre du poids pas la peine de faire un régime restrictif à outrance, l'équilibre alimentaire suffit avant tout. Il s'agit de manger 3 repas par jour, de ne pas grignoter entre les repas, d' installer une collation...

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